本群組即日起恢復使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)及胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽 粉)等調味品

顧及學校午餐料理多元性,即日起恢復使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)及胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉)等調味品。

說明:

一、依教育部113年3月7日臺教授國字第1135800837號函及本局 113年3月11日北市教體字第11330451041號函續辦。 

二、考量校園食品安全,本案前業函請各校午餐暫緩使用辣椒 粉、咖哩粉(含咖哩塊)及胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、 椒鹽粉)等調味品至113年4月7日,合先敘明。

 三、自蘇丹紅爭議爆發以來,本府衛生單位已針對本市調味粉 廠商加強稽查,截至113年4月1日止,查核本市3,227家次 各類食品業者,並無新增違規品項,且查核不合格產品皆已回收下架。

四、顧及學校午餐料理多元性,即日起可恢復使用辣椒粉、咖 哩粉(含咖哩塊)及胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉)等調味品。4月份菜單修正:423日副菜修改為咖哩雙蔬馬鈴薯。

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