115年1月15日(四)午餐菜色

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 115年1月15日(四)午餐菜色

主食:小米飯

主菜:酥旗魚排*1

副菜:金瓜燴豆腐

青菜: 有機菠菜

湯品: 藥膳菇菇湯







115年1月15日(四)午餐菜色(素食)

主食:小米飯

主菜:香酥雲菜捲*1

副菜:金瓜燴豆腐

青菜: 有機菠菜

湯品: 藥膳菇菇湯


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午餐供應皆使用「CAS國產可溯源雞蛋」，請師生家長安心

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 午餐供應皆使用「CAS國產可溯源雞蛋」，請師生家長安心 午餐提供之蛋類料理，均使用「CAS 台灣優良農產品」 為國產可溯源雞蛋 ，未使用新聞相關產品，請師生家長安心 另午餐每日使用食材皆登載於「教育部校園食材登錄平臺」，歡迎查閱 。 https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/index.html 臺南蛋品檢驗報告
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有關近期國內傳出非洲豬瘟疫情，學校午餐食材皆經嚴格把關，絕無使用受感染或來源不明的肉品

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  有關近期國內傳出非洲豬瘟疫情消息，相關資訊如下。校園午餐食材皆經嚴格把關，絕無使用受感染或來源不明的肉品。學校與午餐供應廠商均依規定落實各項檢驗及管理措施，確保孩子每日餐食安全、健康無虞。 說明如下： 午餐豬肉來源安全可靠 ：本校午餐使用之豬肉，皆為通過 CAS （ Certified Agricultural Standards ）認證 的國產肉品。屠宰前均經獸醫師檢驗合格後方能上市，確保肉品衛生、安全。 嚴格食材驗收與登錄制度 ：學校及午餐供應廠商均依「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」規定，將所有食材之來源、品名與供應商資訊完整登錄於 教育部指定的「校園食材登錄平臺」 ，達到 透明化與可追溯 的管理要求。 資訊公開、家長可查 ：家長可隨時透過該平臺查詢每日午餐菜單與食材來源，瞭解孩子吃得安心、吃得健康。 「教育部校園食材登錄平臺」 https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/index.html 學校將持續與衛生單位密切配合，嚴格把關每一項食材來源，並持續監測供應廠商品質，守護孩子的餐桌安全。 教育局說明 : 臺北市校園午餐防堵非洲豬瘟，加強肉品溯源管理，守護學生食安 https://www.doe.gov.taipei/News_Content.aspx?n=B3DDF0458F0FFC11&sms=72544237BBE4C5F6&s=3606C1ABFCC5DFD6 廚房委外廠商及豬肉廠商聲明書
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有關近日公糧米疑似含有重金屬新聞，本校無使用有疑慮產品之說明

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有關近日公糧米疑似含有重金屬新聞，說明如下: 1、本校午餐使用的產銷履歷米來源為聯友糧食行，其未與有疑慮之工廠合作。 2、檢附聯友糧食行聲明稿。 3、農糧署說明: 農業部農糧署說明，現行營養午餐用米都採用產銷履歷契作的集團產區稻米，且須接受農藥殘留跟重金屬檢驗，受污染管制稻穀絕不會流入校園午餐供應鏈。 https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=307&article_id=32555 4、相關食材訊息，本群組亦會持續追蹤，確保師生用餐安全。
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